Rucola mit seinem nußartigen Geschmack kennen wohl mittlerweile alle Liebhaber der italienischen Küche.
Die Wilde Rauke ist im Gegensatz zur Öl- bzw. Salatrauke fein gefiedert und mehrjährig mit einem deutlich besseren und intensiveren Geschmack.
Nach anfangs langsamen Wachstum entwickeln sich die Pflanzen sehr üppig. Sie sollten laufend die jungen Blätter ernten, denn ältere verlieren schnell an Geschmack. Zumal Rucola sonst im Sommer schnell in Blüte geht und als Küchenkraut nicht mehr zu verwenden ist. Auch Wachstumsstockungen sollten aus dem gleichen Grund vermieden werden.
Für eine kontinuierliche Ernte können auch alle zwei bis drei Wochen Folgesaaten erfolgen.
Sie erhalten 50 Samen.
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Diesen Artikel haben wir am 06.03.2021 in unseren Katalog aufgenommen.