Rettich Runder schwarzer Winter Samen

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Produktbeschreibung

 

Rettich Runder schwarzer Winter

Raphanus sativus Samen

Der nicht nur in Bayern bekannte, festfleischige, haltbarer Winterrettich mit scharfem Geschmack eignet sich hervorragend für den Wintereinschlag.Große bis mittelgroße halbrunde Sorte.

Kulturhinweise:

  • Standort: Humusreicher, tiefgründiger, nicht zu schwerer, wasserdurchlässiger Boden, der nicht mit frischem Stallmist gedüngt sein darf.

  • Aussaatzeit: Juli bis August

  • Aussaatort: Freiland oder in Saatschalen.

  • Keimtemperatur: 12 bis 20 °C

  • Keimdauer: 6 bis 10 Tage

    Ernte: Oktober bis Dezember.In manchen Jahren auch winterlang,sodass er nicht eingeschlagen werden braucht.

  • Verwendung:Rohkost,Rettichsalat.Zur Herstellung von Hustensaft.

  • Sie erhalten 50 Korn.

 

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Eingelegte Bärlauchknospen 

Für 1 kleines Einmachgläser benötigen Sie:
0,25Liter Apfel – oder Zitronenessig
1/4 Hand voll Senfkörner
3 Pfefferkörner
1 Wacholderbeere
1/2 Lorbeerblatt

In das Glas eine ¼ Hand voll noch geschlossene Bärlauchknospen geben, die Gewürze auf das Glas verteilen und mit dem Essig auffüllen. Glas verschließen und für ca 3 Wochen stehenlassen. Danach genießen !

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Diesen Artikel haben wir am 05.03.2014 in unseren Katalog aufgenommen.

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