Schmalblättriges Weidenröschen Samen
Epilobium angustifolium
ausdauernde 150-250 cm hohe Pflanze aus der Familie
der Nachtkerzengewächse.
Blütezeit:Juni-September.
Blüte:hellviolett oder blaßrosafarben.
Die oberen Teile der blühenden Pflanze werden in den Monaten
Juni-September abgeschnitten und getrocknet.
Verwendung:der Teeaufguß besitzt eine lindernde Wirkung
bei Prostatabeschwerden und Magen- Darmerkrankungen.Er war in Russland vor der Verbreitung asiatischen Schwarztees verbreitet.Der fermentierte Tee schmeckt dem Schwarztee ähnlich, ist aber ohne Tein.Deswegen heißt das schmalblättrige Weidenröschen im Russischen Iwan-Tee oder koptischer Tee,nach dem früher wesentliche Mengen produzierenden Dorf Koporje.
Früher wurden aus den Samenfäden Kerzendochte geflochten.Der nordamerikanische Indianerstamm Haida verarbeitete dieäußeren Fasern der Stängel zur Herstellung von Schnüren und
Fischernetzen.
Die jungen Pflanzenteile können ähnlich dem Spargel als Salat oder
Gemüse zubereitet werden.Sie sind reich an Vitamin C.
Sie erhalten 200 Samen.
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Paprika und Chili wurden durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) zum „Gemüse des Jahres“ 2015/2016 in Deutschland gewählt.
Diesen Artikel haben wir am 01.09.2019 in unseren Katalog aufgenommen.