Russischer Stielmangold
Russischer Stielmangold ist eine sehr alte Gemüseart und kaum noch bekannt. Verarbeitet wird er wie Spinat.
Beim Stielmangold werden die Rippen wie Spargel zubereitet und gelten als Delikatesse.
Die Blätter werden in Russland auch gerne mit Hackfleisch gefüllt.
Im Unterschied zu den bekannten Sorten sät er sich selbst immer wieder aus.
Die Pflanzes selbst ist remmontierend(immer widerkehrend).
Sie erhalten 30 Samen.
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Bei dieser Sorte habe ich in 2016 die Pflanze in einen Mörtelkübel gepflanzt.Heute am 10.08.2016 hat sie bereits eine Höhe von2,50 Meter erreicht und den 7.Fruchtstand gebildet.Wir werden die weiteren Ergebnisse abwarten.21.10.2016 Ende der Ernte.Insgesamt wurden 136 Früchte geerntet.74 rot 3920g und 62 grün 971g.Das Gesamtgewicht betrug 4891g.Die Pflanze erreichte eine Endhöhe von 3,20 Meter.
Paprika und Chili wurden durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) zum „Gemüse des Jahres“ 2015/2016 in Deutschland gewählt.
Paprika und Chili wurden durch den Verein zur Erhaltung der Nutzpflanzenvielfalt (VEN) zum „Gemüse des Jahres“ 2015/2016 in Deutschland gewählt.
Diesen Artikel haben wir am 19.10.2015 in unseren Katalog aufgenommen.