Südliche Erdkastanie Pflanze

Oenanthe pimpinelloides

Die Südliche Erdkastanie bildet im ersten Kulturjahr nur eine haselnussgroße Knolle. Erst im Folgejahr ist eine erste Ernte im August/September möglich.Die südliche Erdkastanie ist eine vollkommen winterharte und mehrjährige Pflanze. Sie kann leicht im Garten verwildern. Sie liebt sonnige bis halbschattige und feuchte Stellen im Garten. Sehr pflegeleicht in der Kultur.
Die angenehm süß schmeckenden Knollen können Sie kochen oder rösten.Altes Wurzelgemüse mit zarten, weißen Knollen, die im zweiten Jahr etwa so groß wie Radieschen sind. Auch die Blätter sind essbar.Die Pflanze ist mehrjährig und bildet mit zunehmendem Alter immer mehr Wurzelknollen aus,ohne dass die Pflanze wuchert.Wuchshöhe bis 50 cm,Blütezeit von Juni bis August.Blüte weiß.Standort:sonnig bis halbschattig.

Aussaat:Vorkultur oder Direktsaat im April bis Mai.

Sie erhalten eine Pflanze im 9cm Topf.