Blutsauerampfer Bloody Dook Pflanze

Blutsauerampfer Rumex sanguineus

Bloody Dook,Red Halley oder Ruby Streak

Die Blätter schmecken weniger sauer als die des gewöhnlichen Sauerampfer.

Schmackhafte Beigabe zu Salaten,Kräutersuppen,kann aber auch wie Spinat

zubereitet werden,sowie auch als Rohkost oder einfach aufs Butterbrot oder als Kräuterquark.

Wegen der Oxalsäure sollten jedoch nur kleine Mengen zu sich genommen werden,

und auch nicht jeden Tag,auch wenn es gut schmeckt.

Durch seine rote Aderung ist er auch eine exquisite Blattschmuckstaude mit

hohen Zierwert.

Die Blüten erscheinen im Juni-Juli und sind rot.Er erreicht eine Höhe bis 40 cm.

Sauerampfer ist blutreinigend und leberstärkend.Ein Frischsaft als Mundspülung

soll bei Entzündungen im Mundraum helfen.Hilft bei Frühjahrsmüdigkeit,enthält

viel Vitamin C.

Auch geeignet für Topf und Kübelkultur.Mehrjährig und winterhart.

Sie erhalten eine getopfte Pflanze.