Gemüseartischocke Tavor Samen

Gemüseartischocke Tavor Samen

Cynara cardunculus f.scolymus (Green Globe Typ,Imperial Star Typ)

Diese imposante und prächtig aussehende Großstaude kann bis 150 cm hoch und bis 1 Meter breit werden.Diese Größe entfaltet sie erst im 2.Lebensjahr.Im Winter muß entweder abgedeckt oder ausgegraben und im Keller überwintert werden.Bei frühzeitiger Aussaat eignet sie sich auch für den einjährigen Anbau.Die Blütezeit erstreckt sich von Juli bis Oktober.Die sehr großen leuchtenden violetten Blüten mit purpurfarbenen Blütendeckblättern haben uniforme,schwere und feste Knospen.Das Laub ist dornenlos.Mittelfrühe Sorte.Für Floristik(Trockenbinderei) geeignet.

Die Artischocke bevorzugt durchlässige Böden und einen sonnigen Standort.

Der Blütenstandsboden samt den unteren Schuppenteilen der Blüte ist eine wahre Delikatesse für Feinschmecker.Ausserdem gut für Leber und Galle.

Die Artischocke wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2003 gekürt.

Anleitung um eine Artischocke zu essen:

http://de.wikihow.com/Artischocken-essen

 Aussaat in Schalen unter Glas bei ca. 20°C im Februar/März, dann blühen die meisten schon im selben Jahr. Nach dem Keimen in nährstoffreiche Erde pikieren. Auspflanzen erst ab Mitte Mai.

Sie erhalten 15 Samen.

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