Guter Heinrich
Chenopodium bonus-henricus
auch Wilder Mehlspinat
wertvolle Gemüsestaude.Rarität.
Blätter werden als ausgezeichnetes Gemüse verwendet und wie
Spinat gekocht.Man kann sie auch roh verzehren.
Wird ca.40cm hoch.
Wirkt antirheumatisch,blutdruckhemmend,tumorhemmend und
immunstimulisierend.
In der traditionellen chinesischen Medizin werden auch Stamm
und Wurzeln verwendet.
Guter Heinrich ist anspruchslos,winterhart,ausdauernd.
Es handelt sich hier um den echten ausdauernden Baumspinat,
nicht um den einjährigen,ausdauernden(durch Selbstaussaat) Baumspinat(Chenopodium giganteum).
Sie erhalten 50 Samen.
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Bei dieser Sorte habe ich in 2016 die Pflanze in einen Mörtelkübel gepflanzt.Heute am 10.08.2016 hat sie bereits eine Höhe von2,50 Meter erreicht und den 7.Fruchtstand gebildet.Wir werden die weiteren Ergebnisse abwarten.21.10.2016 Ende der Ernte.Insgesamt wurden 136 Früchte geerntet.74 rot 3920g und 62 grün 971g.Das Gesamtgewicht betrug 4891g.Die Pflanze erreichte eine Endhöhe von 3,20 Meter.
Diesen Artikel haben wir am 28.02.2015 in unseren Katalog aufgenommen.