Schwarze Honigbeere Worcesterbeere Pflanze

Schwarze Honigbeere Worcesterbeere Ribes divaricatum Pflanze

 auch Amerikanische Stachelbeere.

Die amerikanische Stachelbeere ist eine noch recht unbekannte Obstart. Obwohl der Strauch anspruchslos und frosthart ist, sowie leckere Früchte hervorbringt. Bei dieser Sorte handelt es sich um einen Strauch, der der Stachelbeere ähnlich ist. Die Endhöhe liegt bei ca. 2 Metern, so dass dieser Obststrauch auch gut in kleine Gärten passt. Die Früchte sind blauschwarz, ähneln der Stachel- und der Jostabeere und haben ein honigartiges Aroma. Die Sträucher bringen schon in jungen Jahren eine Vielzahl von Früchten hervor. Die Früchte kann man sehr gut roh essen oder z. B. zu Marmelade verarbeiten. Die Erntezeit beginnt ab ca. Mitte Juli und kann bis in den September dauern. Bei der Ernte sollte man allerdings behutsam vorgehen, denn der Strauch besitzt sehr spitze Dornen. Als Standort bietet sich ein sonniger bis halbschattiger Platz an. Da die Pflanze selbstfruchtend  ist genügt eine Pflanze, um Früchte zu erhalten.

Sie erhalten eine getopfte Pflanze.