Knolliger Sauerklee rotstielig Oxalis tuberosa Pflanze

Knolliger Sauerklee rotstielig Oxalis tuberosa Pflanze

Andere Namen:Oka,Yam,Peruanischer Sauerklee

Der aus Südamerika stammende Knollige Sauerklee ist mit seinen dicken roten Stielen und gelben Blüten nicht nur eine auffällige Erscheinung im Gemüsegarten, alle Pflanzenteile lassen sich auch in der Küche verwenden.Diese Sorte bildet leuchtend rote Knollen, die ebenfalls fein säuerlich schmecken.Im Herbst nach den ersten Frösten werden die Knollen aufgenommen. Diese können als Gemüse verwendet oder fürs nächste Jahr trocken und frostfrei gelagert werden.Im Gegensatz zu Kartoffeln oder Süßkartoffeln kann der knollige Sauerklee auch frisch als Snack mit Salz und Pfeffer genossen werden. Erntemenge 10-20 Knollen pro Pflanze.Wuchshöhe bis 60 cm.Blüte gelb.

Sie erhalten eine Pflanze im 9cm Topf.