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Produktbeschreibung
Andorn Marrubium vulgare Samen
Ursprünglich kommt der Andorn aus Südeuropa und wurde schon im alten
Griechenland als wichtige Heilpflanze angebaut,er wirkt vor allem anregend
auf die Luft- und Verdauungswege.Er ist blutbildend und entzündungshemmend.
Die Hauptanwendung liegt in der Bekämpfung der Bronchitis,Husten oder anderen
Erkrankungen der Atemwege.Für Frühjahrskuren eignet sich der Presssaft aus dem
frischen Andorn.Die äußerliche Anwendung liegt in der Bekämpfung von Ekzemen,
Geschwüren oder Wunden die nicht heilen wollen.
Das Sammelgut sind die Blätter,die man dann für Tee oder Tinktur einsetzt.
Der Andorn ist anspruchslos und vollkommen winterhart.
Sie erhalten 50 Samen.
Kundenrezensionen:
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Kletten-Stielmark Rezept
Nehmen Sie etwa 250g fingerdicke Klettenstiele, die Sie in 4-5 cm lange Stücke schneiden. So lassen sie sich besser schälen. Das fertig geschälte Mark in Salzwasser mit etwas Natron ca. 20 Minuten lang kochen. 50-60 g braune geklärte Butter in einen Topf oder Pfanne geben und eine Zwiebel fein würfeln. In der Butter glasig anschwenken. Die Klettenmarkstifte darin kurz anschwenken. Mit 150 ml Sahne und 180 ml Gemüsebrühe ablöschen, einreduzieren lassen.Das etwas sämig wird. Mit Salz, Pfeffer, Muskatnuss würzig abschmecken.
passt sehr gut zu Reis, aber auch als Gemüsebeilage zu Fleisch.Selbstverständkich müssen die Stiele vor der Blüte geschnitten werden und die Wurzeln ebenso wen sie zum Verzehr dienen sollen.ln Japan und Korea gehören sie zu den beliebtesten Wurzelgemüse und wird dort Gobo genannt.Erhältlich im Asia Food Handel.
Diesen Artikel haben wir am 21.12.2014 in unseren Katalog aufgenommen.
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