Knoblauch Allium sativum Pflanze

Gewürz- und Arzneipflanze

Knoblauch wurde in Deutschland zur Arzneipflanze des Jahres 1989 gewählt.

Schon die Arbeiter der ägyptischen Pyramiden aßen die frischen Knoblauchzwiebeln um sich vorbeugend gegen Krankheiten zu schützen.Durch die Römer wurde der Knoblauch auch in Mitteleuropa heimisch.

Ausdauerndes bis 80cm hohes Kraut aus der Familie der Liliengewächse.Die Blütezeist ist im Juni bis Juli mit weißen oder rötlichen Blüten.

Nach dem Absterben der Blätter,etwa im September/Oktober werden die Zwiebeln geerntet und in Bündeln im Schatten aufgehängt.

Die Kräuterbücher des 16. und 17.Jahrhunderts empfahlen ihn unter anderen als appetitanregendes und verdauungsförderndes ,aber auch als Mittel gegen Durchfallerkrankungen,Pest,Wassersucht,Gelbsucht,Krätze und Husten.

Sie erhalten eine Pflanze im 9cm Topf.