Angurie Jamaika-Igelgurke, Concombre des Antilles, Cucumis anguria Samen

Synonym:Antillengurke

Sie ist eigentlich keine Gurke,sondern gehört zu den Kürbisgewächsen.Wird aber wie Gurken verwendet.Viel ertragreicher als Gurken.Traubenartig wachsen die etwa hühnereigroßen Früchte an einem langen Stiel. Im Geschmack ähnelt die Angurie gewöhnlichen Gurken, jung wird sie als Schmorgurke verwendet.Die Früchte haben eine walzenförmige Form. Die Angurien wachsen sehr zahlreich und sehen wie kleine grüne Igel auf dem Gartenbeet aus. Der Fruchtkörper ist mit fleischigen, weichen Stacheln besetzt, die problemlos mitgegessen werden können.
Geerntet werden Angurien, wenn die Früchte ca. 5 cm lang sind. Sie können wie Gurken verwendet werden: roh gegessen, in Salaten oder eingelegt wie Gewürzgürkchen.

Sie erhalten 12 Samen.