Guter Heinrich Chenopodium bonus henricus Pflanze
Guter Heinrich Chenopodium bonus-henricus auch Wilder Mehlspinat
wertvolle Gemüsestaude.Rarität.
Blätter werden als ausgezeichnetes Gemüse verwendet und wie
Spinat gekocht.Man kann sie auch roh verzehren.
Wird ca.40 cm hoch.
Wirkt antirheumatisch,blutdruckhemmend,tumorhemmend und
immunstimulisierend.
In der traditionellen chinesischen Medizin werden auch Stamm
und Wurzeln verwendet.
Guter Heinrich ist anspruchslos,winterhart,ausdauernd.Winterhärtezone Z4
Es handelt sich hier um den echten ausdauernden Guten Heinrich,
nicht um den einjährigen,ausdauernden(durch Selbstaussaat wiederkehrenden) Guten Heinrich(Chenopodium giganteum).
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