Zahnstocherkraut (Ammi visnaga)
Bischofskraut Samen
Sie gehört zur Familie der Doldenblütler.
Höhe 80-120 cm.Blüte weiß.Blütezeit Juli-August.
Sie gehört zu den Heilpflanzen.
Wird in asiatischen Ländern zur Herstellung von Zahnstochern
verwendet,wobei ihr würziger Geschmack willkommen ist.
Der Inhaltsstoff Visnadin hat eine positive Wirkung auf die
Durchblutung des Herzmuskels und bewirkt eine Erweiterung
der Herzkranzgefäße.Die Bedeutung liegt in der krampflösenden
Wirkung,womit Angina pectoris,Krämpfe und Koliken bekämpft werden.
Sammelgut:Fruchtstände der Pflanze ab Mitte August-Mitte September.
Einnahme als Tee,Tinktur oder Absud.
Eine weitere Verwendung ist zum Würzen von Speisen mit gleichzeitig
gesundheitlicher Wirkung.
Sie erhalten 300 Korn inklusive Aussaatanleitung.
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Eine Arbeitsgruppe der Georg-August-Universität in Göttingen unter der Ägide von Dr. Bernd Horneburg fand heraus,das sich diese Sorte besonders gut für den Freilandanbau eignet.Diese Forscher haben insgesamt 3500 Sorten für den Freilandanbau auf Feldresistenz gegen Braun- und Krautfäule getestet.In die Liste der zehn besten wurde die rote De Berao aufgenommen.
Diesen Artikel haben wir am 01.09.2014 in unseren Katalog aufgenommen.