Eine löwenzahnverwandte Art, die zarter ist als der echte Löwenzahn, aber auch diesen typischen, herzhaften, bitteren Geschmack hat. Außer den Blättern sind vor allem auch junge, noch knospige Blütenstängel ein beliebtes Wildgemüse, ob roh oder gedünstet. In der Natur ist der Wiesenpippau auf gut gedüngten Wiesen weit verbreitet.
Aussaat ab Februar ins Freie. Keimt unregelmäßig. Einwirkung von Temperaturen um die +5°C für 3 Wochen wirkt keimfördernd.
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Diesen Artikel haben wir am 21.07.2017 in unseren Katalog aufgenommen.