Die Stängelumfassende Gelbdolde ist rasch wüchsig, einfach zu kultivieren und für naturnahe Wildstaudengärten sehr empfehlenswert.Verwenden Sie die großen, glänzend grünen, aromatischen, runden Blätter entweder roh oder gekocht in Salaten und Suppen als Ersatz für Sellerie. Die fleischigen jungen Triebe können Sie gekocht als Gemüse verzehren.Winterhart in Zone 5.Wuchs bis 60cm.Blüte grün-gelb von April-Mai.
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Eine Arbeitsgruppe der Georg-August-Universität in Göttingen unter der Ägide von Dr. Bernd Horneburg fand heraus,das sich diese Sorte besonders gut für den Freilandanbau eignet.Diese Forscher haben insgesamt 3500 Sorten für den Freilandanbau auf Feldresistenz gegen Braun- und Krautfäule getestet.In die Liste der zehn besten wurde die rote De Berao aufgenommen.
Diesen Artikel haben wir am 10.04.2021 in unseren Katalog aufgenommen.