Kaukasischer Rankspinat Hablitzia tamnoides Pflanze

Ertragreiche Nutzpflanze aus dem Norden Ein Spinat als Kletterpflanze.Der Kaukasische Rankspinat kommt ursprünglich aus dem Kaukasus, wo sie wild im Halbschatten unter Laubbäumen wächst. Die Wachstumsperiode dort ist kurz, die Winter sind kalt. Deshalb wächst sie wohl auch gleich nach dem Ende des Winters wie verrückt.Etablierte Pflanzen können ab dem zweiten Standjahr in der kurzen Zeit von April bis Juni bis zu 3 Metern in die Höhe schießen. Im Herbst verliert die Staude dann vollständig ihr Laub.Bekannt wurde der Rankspinat in Westeuropa erstmals um ca. 1800 n. Chr. in Schweden.Essbar sind Blätter, junge Triebe und vor allem die Frühjahrssprossen, roh oder wie Spinat gedünstet. Aussaat ab Februar in Saatschalen, die kühl aufgestellt werden oder im März/April direkt in den Garten. Keimt am besten nach ca. 2-3 Wochen kühlen Temperaturen. Nach dem Auflaufen auf mindestens 30 cm verpflanzen. Im 1. Jahr erntemäßig schonen.

Sie erhalten eine getopfte Planze.